罗城古镇坐落在一个椭圆形的山丘顶上,主街即船形街,是罗城古镇的中心,始建于明代崇祯元年(1628),东西长,南北短,长度为209米,最宽处9.5米,很像一把织布的梭子。从高处俯视,又像是一只搁置在山顶上的大船,街面是甲板,两边的房屋建筑是船舷,中部的戏楼是船舱,东端的灵官庙好似大船的尾篷,西端的天灯石柱恰似大船的篙竿,因而罗城又被称为“山顶一只船”。 摄影:胡雅
节日里,罗城古镇的灯舞表演至今娱乐着一方百姓。 摄影:常湖川
船形街两侧的长排青瓦屋属川南民居传统的穿斗木构架建筑风格,竹编夹泥,白灰粉墙,小青瓦屋面,且多为前店后宅。而最具特色的是,临街一面的屋檐异常宽大,形成了“凉厅子”这一“冬遮雨雪,夏挡烈日”的罗城特色长廊。廊内空间颇具商业气氛,商号密集,被人们称为“晴雨市场”。在凉厅子里喝茶是古镇生活的重要内容。 摄影:常湖川
从前罗城有两大经济支柱,一为黑煤,二为白盐,成就了“拖不空的罗城,塞不满的金山”。罗城的富庶带动了当地的娱乐之风,逢年过节,古镇依然是锣鼓喧天、热闹不凡。 摄影:陈熙
在纪录片《舌尖上的中国》中,有人们在罗城古镇船形街、凉厅子茶肆里悠闲地抽叶子烟、玩“贰柒拾”牌、喝茶、聊天的场景,然后配以“四川盆地,生活着最闲适的人群。他们对味道的追求尤为独特,对辣椒的理解也各有心得……”的解说。而罗城本就是一个美食古镇。图为古镇跷脚牛肉。 摄影:陈熙
罗城镇是回族群众主要聚居区,所以清真食品是罗城的特色,采用传统工艺加工的牛肉食品颇具盛名,其中以干巴牛肉最为有名。古镇的牛杂汤、粉蒸牛肉不仅好吃,在味道上也是颇为独特。除此之外,羊肉汤、八宝饭、熨斗粑、盐酥饼也是古镇的特色美食。图为古镇粉蒸牛肉。 摄影:陈熙
清晨的罗城古镇是热闹的,人们挑着担子、背着背篓,在街上走着。凉厅子里,摆满了密密麻麻的木桌、竹椅,形成了壮观的茶肆景观。喝早茶的茶客,或是围坐在茶桌旁抽叶子烟,或是三人聚一块扯“贰柒拾”,或是家长里短地摆着闲龙门阵,或是拉着二胡,娱乐自己的同时也娱乐别人。 摄影:常湖川
古戏楼位于船形街中部,与灵官庙遥遥相望,是罗城明清时的文化活动中心、古镇的标识。戏楼共有三层约10米高,雕梁画栋,飞檐飘瓦。下层是上节街通往下节街的过道,顶层四角飞檐高翘,屋顶雕塑栩栩如生。中层是戏楼的主体部分,以川剧折子戏的舞台设计作背景,舞台后左右两侧各一小门,为演员上下台的出入口。时至今日,船形街仍然是罗城娱乐活动的文化中心。 摄影:胡雅
罗城古镇地处四川犍为县东北部,因其街道形状酷似一只大船而闻名,更成为澳大利亚洛克斯市中国城的“母本”。人们依循着属于这里的节奏生活着,透着一份闲适与古韵。
船镇与水
蜀中场镇,多以房屋景观或山水景致取胜,唯独罗城古镇以其精妙的街道形制闻名。罗城古镇坐落在一个椭圆形的山丘顶上,主街即船形街,是罗城古镇的中心,始建于明代崇祯元年(1628),东西长,南北短,长度为209米,最宽处9.5米,很像一把织布的梭子。从高处俯视,又像是一只搁置在山顶上的大船,街面是甲板,两边的房屋建筑是船舷,中部的戏楼是船舱,东端的灵官庙好似大船的尾篷,西端的天灯石柱恰似大船的篙竿,因而罗城又被称为“山顶一只船”。
人们说,船镇与水有关。明清时,罗城是方圆百里贸易交换的中心,但罗城不靠大江大河,是犍为县有名的“旱码头”。大旱之年,小镇便会举行“朝拜灵官”的求雨活动。“罗城旱码头,滴水贵如油,要得不缺水,罗城修成舟。”于是便有了罗城这条大“船”。入船形街口,即见灵官庙,初建于清乾隆十九年(1754),虽历时两百多年,依然不失当年风采。
走读船街
船形街两侧的长排青瓦屋属川南民居传统的穿斗木构架建筑风格,竹编夹泥,白灰粉墙,小青瓦屋面,且多为前店后宅。而最具特色的是,临街一面的屋檐异常宽大,形成了“凉厅子”这一“冬遮雨雪,夏挡烈日”的罗城特色长廊。廊内空间颇具商业气氛,商号密集,被人们称为“晴雨市场”。
从前罗城有两大经济支柱,一为黑煤,二为白盐,成就了“拖不空的罗城,塞不满的金山”。罗城的富庶带动了当地的娱乐之风,古戏楼位于船形街中部,与灵官庙遥遥相望,是罗城明清时的文化活动中心、古镇的标识。戏楼共有三层约10米高,雕梁画栋,飞檐飘瓦。下层是上节街通往下节街的过道,顶层四角飞檐高翘,屋顶雕塑栩栩如生。中层是戏楼的主体部分,以川剧折子戏的舞台设计作背景,舞台后左右两侧各一小门,为演员上下台的出入口。时至今日,船形街仍然是罗城娱乐活动的文化中心。
古镇美食
蜀中古镇,最容易让人生出无数念想的是那经年累月形成的传统而地道的百味馨香。在纪录片《舌尖上的中国》中,就有人们在罗城古镇船形街、凉厅子茶肆里悠闲地抽叶子烟、玩“贰柒拾”牌、喝茶、聊天的场景,然后配以“四川盆地,生活着最闲适的人群。他们对味道的追求尤为独特,对辣椒的理解也各有心得……”的解说。而罗城本就是一个美食古镇。
罗城镇是回族群众主要聚居区,所以清真食品是罗城的特色,采用传统工艺加工的牛肉食品颇具盛名,其中以干巴牛肉最为有名。干巴牛肉制作方法相当讲究,不仅在牛肉的选料上有严格标准,而且要用至少十几种药材配成的佐料腌制,制成后色泽玫红,滋润光亮,肉质细嫩,食之咸淡适口,五香味浓。古镇的牛杂汤、粉蒸牛肉不仅好吃,在味道上也是颇为独特。除此之外,羊肉汤、八宝饭、熨斗粑、盐酥饼也是古镇的特色美食。
古镇的热闹与寂静
清晨的罗城古镇是热闹的,人们挑着担子、背着背篓,在街上走着。凉厅子里,摆满了密密麻麻的木桌、竹椅,形成了壮观的茶肆景观。喝早茶的茶客,或是围坐在茶桌旁抽叶子烟,或是三人聚一块扯“贰柒拾”,或是家长里短地摆着闲龙门阵。茶馆左右,是各色店铺,有饭馆、小吃店、客栈、布摊、鞋庄、照相馆、小吃铺。店铺里的人早已忙开了——这一天不仅是赶场天,更是元宵佳节,镇上要组织灯舞表演,会吸引来自四乡八邻的人们。
夜晚的古镇则是寂静的。船形街两边房檐下挂着一只只仿古灯笼,灯光联属出两条有些弧度的光带,最后在街尾几乎连成了一条线,大致勾勒出古镇的形状,像极了人们所说的“云中一把梭”。凉厅子里空空荡荡的,既没有木桌、竹椅,也没有抽着叶子烟的茶客,紧闭的店铺门口只有一些古韵风格的店招,以及几个玩台球的年轻人,仿佛曾见过的热闹影像只是传说……
Tips
交通:从成都出发,走成乐高速,经乐山、犍为,到罗城。
住宿:罗城镇上有招待所也有旅馆,价格一般都比较便宜,可宿罗城宾馆。
详细内容请阅读《四川画报》2014年第3期