阆州斋酿绝芳醇

阆州醋源于商周、盛于唐代，有2000多年的历史。阆中在唐朝时期为阆州府，阆州醋由此得名。宋代大诗人陆游曾在阆中留下“阆州斋酿绝芳醇”的佳句。阆州醋的主要原料是玉米、大米、小麦。阆州醋所代表的四川麸醋，为中国唯一的药醋。其生产工艺是传统中药制曲、纯粮固态发酵。阆州醋手工酿造工艺为四川省非物质文化遗产。阆州醋不同于其它醋类产品的风味特点是口感酸香绵甜。其最具特色的产品为阆州手工醋系列以及取得国家发明专利的阆州桑椹醋、具有保健食品批文的阆州健身保健醋。

阆州醋的妙用

阆州醋不仅是佐餐之佳酿、调味之上品，还有着很多妙用，常见的妙用方法如下：

一、保肝：每天饮用15-30毫升阆州桑椹保健醋，对化学性肝损伤（指食物中化学物质残留和饮酒过量等引起的肝损伤）具有辅助保护作用。

二、解酒：酒醉后饮入适量阆州醋，能减轻醉酒程度，缩短醒酒时间。阆州桑椹醋解酒效果最佳。

三、消毒：把室内门窗关严，将阆州醋倒在容器中慢火煮沸，用醋蒸熏房间，可消毒、杀菌、防流感。

四、降压：阆州醋有一定的降血压作用，高血压患者多饮用或食入对稳定或降低血压有良好效果。

五、护发：每天用阆州醋兑水并加热后洗头，可有效防治脱发和头屑过多。

六、润颜：在清水中加入适量阆州醋洗脸（洗后用清水清洗），能使颜面变得白嫩。

七、浴身：洗澡时在浴盆中加入适量阆州醋（最好是生醋），浸泡10-20分钟，对细嫩肌肤、消除疲劳有良好效果。

八、浴足：在洗脚水中加入适量阆州醋（最好是生醋），浸泡10-20分钟，对治疗脚气、消除疲劳有良好效果。

九、祛斑：将白术浸于白醋中，密封7天后取白术擦拭有雀斑和黑斑的部位，每天坚持使用，雀斑和黑斑会逐渐变浅甚至消褪。