“明德茶”产生于南充市营山“屋脊”上的明德乡明昌村。其名声鹊起得益于业主营山明德鹏达农牧专业合作社。茶场1300多亩,目前产茶面积有600余亩,年产量近500公斤(谢露 摄)
“明德茶”采摘、制作很是讲究。采摘标准为单芽,每个芽长短、轻重、大小立秋均匀一致
在继承传统制茶技艺的基础上嫁接了现代制茶的高科技
经摊放、杀青、抖筛、风选等工序加工制作后,用开水一冲泡,真可谓叶底见朵、嫩绿明亮、色泽鲜润,茶汤入口味感舒爽、醇和不涩、清香甘洌,回味无穷,久香耐泡
品牌的知名度愈来愈高,产品供不应求,远销北京、广州、深圳等城市。 “明德茶”业已成为当地农村振兴、村民脱贫致富的希望产业