非遗日历｜中国传统节日：元宵节

每年农历正月十五，是中国春节年俗中最后一个重要节令——元宵节。以古代历法而言，正月便是农历的元月。元宵，宋代以前又称“元夜”“元夕”“上元”，宋代以后多见“元宵”一词。《说文解字》中载有：“元，为始；宵，为夜。”2008年6月，元宵节民俗入选第二批国家级非物质文化遗产名录。

吃元宵

唐宋时期兴起吃面蚕。王仁裕《开元天宝遗事》中载有：“每岁上元，唐朝都城人造面蚕的习俗到宋代仍有遗留，但不同的应节食品则较唐朝更为丰。”宋代时“圆子”成为了元宵节的必吃食品。周必大《元宵煮浮圆子前辈似未尝赋此坐间成四韵》中提到：“星灿乌云里，珠浮浊水中。”“浮圆子”就是“汤圆”。郑望之《膳夫录》中还记载了：“汴中节食，上元油锤。”这是用软面包裹枣馅儿油炸而成，吃起来酥脆美味，油锤也就是今日的炸元宵。