非遗日历|春节

2025-02-05 10:35

2025年春节,是“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践” 列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录后的首个春节。

 

春节是中国民间最古老、最隆重的节日之一。狭义的春节一般指正月初一,是农历年的第一天,俗称“过年”,广义的春节,则是正月初一或是腊八、小年开始,一直到正月十五元宵节,都统称为过年期间。

 

春节历史悠久,早期观象授时时代,“斗柄回寅”为春正(又称岁首),意味着新的一岁已开启。“岁”又名“岁星”“太岁”,即北斗七星的斗柄从正东偏北为起点,顺时针旋转一圈谓之一岁。这意味着春回大地,周而复始。这一时节,人们会举行祭祀活动报祭天地众神、自然万物以及先祖们的恩惠,祈求避邪禳灾,吉祥如意,“春节”便是在这一活动中逐渐成形并普及的。

 

春节习俗

吃汤圆

 

在四川,正月初一的清晨是被一碗热乎乎的汤圆“唤醒”的。汤圆,别称“汤团”“浮元子”,起源于宋朝,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,人们认为,春节第一天吃一碗汤圆,新的一年能家庭和谐、吉祥。

 

斋日

 

广东一带,人们正月初一醒来第一件事便是拜岁、放开门炮仗,将上午的蒸菜拜祭太岁神后,一家人围坐一起吃斋,斋饭多是用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等组成,人们相信,新的一年该吃的素菜都在这一早吃完,往后便可大鱼大肉,财源广进。

 

走人户

 

四川话的“走人户”,也就是“串门”的意思,清刘省三《跻春台》卷二《吃得亏》中便提及过该词:“我妈走人户,把钥匙带走了,要明天才回来。”初一至初三,人们会带上如鸡、蛋、烟、酒等礼品去走访年长、辈分高的亲戚,若是家中有小孩,还会备上一些孩子爱喝的饮品。大家互道一声“新年好,恭喜发财!”,围坐在一起唠唠家常,热闹非凡。