祭祀
唐宋时期,以冬至和岁首并重,冬至日,天子需率领群臣到郊外举行祭天大典,祈求上天保佑国运昌盛。百姓则要向父母尊长祭拜。《东京梦华录》中载有:“十一月冬至,京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”直至明清,天子仍然会在冬至日前往北京天坛举行祭天仪式,祈求来年风调雨顺,表示对上天和自然的尊崇与感激。
数九
数九,又称冬九九,古人们用此来计算寒天与春暖花开的时期。古人认为,九为极数,也是“至阳、至大之数”,“至阳之数”的积累意味着阴气的日益消减,累积到九九后,便是冬去春来,暖阳裹身之时了。从冬至逢壬日算起(亦有说法从冬至算起),每九天算一“九”,以此类推。一年当中最寒冷的时期便是“三九、四九天”。梁代宗懔《荆楚岁时记》中便载有:“俗用冬至日数及九九八十一日,为寒尽。”随着历史发展,南北风俗文化融合,“数九”习俗广为流传,民间还为此编写了许多如“九九消寒歌”的歌谣。
赠鞋
冬至一阳生,寒从脚起,初生的阳气也是从脚底往上走,为了护住阳气,民间还有赠送鞋袜的习俗。《中华古今》中曾描写道:“汉有绣鸳鸯履,昭帝令冬至日上舅姑。”妇女每至此时会向尊长献鞋,谓之“履长”。《酉阳杂俎》中亦载有:“北朝妇人常以冬至日进履袜及靴。”因此,冬至日在以前也被称为“履长节”。
冬至养生