非遗日历|雅连生产习俗

2024-09-30 09:58

雅连在民间炮制入药已有2000多年历史,历朝历代都有关于瓦屋山区出产雅连和雅连药用疗效的文献记录。最早关于雅连的记载,始于春秋时期范蠡所著的《范子计然》:“黄连出蜀郡,黄肥坚者善。”秦汉时期《神农本草经》载:“黄连味苦寒……久服,令人不忘。产四川者良,雅州者尤可贵。”唐代以前,雅连被视为仙药,民间个体采摘野生雅连盛行。清嘉庆十八年编撰的《洪雅县志》中载:“黄连,出瓦屋深山中……至今易市之连,则择阳山开垦荒土,取其秧栽植,上覆木竹枝荫之,不令见日,三年后收,山中人每借以为业云。

雅连在瓦屋山区经历了由野生采摘到驯化栽种的发展过程。随着雅连的栽种、炮制,一代又一代的洪雅药农顺应自然,不断摸索、积累,形成了一套特殊的种植技艺和生产习俗,并以群体方式在种植区域沿袭、传承。其中,雅连的种植技艺及种植习俗是雅连生产习俗的核心要素,主要有地域性、季节性、功能性、科学性几大特征。
雅连的种植从栽种选地、尝土、整地、开厢、栽种、培土到采收、烘干,具有一套成熟的技艺。伴随雅连栽种生产实践,还衍生了独特的种植习俗,如栽种祭祀、开秧门、火中取宝等。雅连生产习俗不仅是传统中医药文化的重要组成部分,更凝聚着传统农耕智慧,为现代种植技术提供了难能可贵的科学依据。