《洛中记闻》中载有,唐僖宗在中秋节食月饼,感其味道鲜美,便命御膳房将月饼用红绫包裹赏赐于新科进士。在宋代,月饼还有“荷叶”“金花”“芙蓉”等雅称,制作方式也更为精致。宋以后,月饼上还会印有各式与月宫传说有关、代表团圆的图案。逐渐,状如满月的月饼也如这圆月一般象征着阖家团圆、幸福美满。
中秋节习俗·饮桂花酒
中国人饮桂花酒的历史可追溯到2000多年前的东周时期,屈原《九歌·东皇太一》中便载有:“蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆。”《帝京岁时纪胜》中也载有:“于八月桂花飘香时节,精选陈放之花朵,酿成酒入坛封三年,始成佳酿,酒香甜醇厚,有开胃、怡神之功。”桂花酒在民间一直有富贵、吉祥的寓意,在象征团圆的中秋佳节,饮一壶桂花酒,便是饮下满壶祝福和美好祈愿。