非遗日历|中国传统节日:中秋

2024-09-28 00:28
每年的农历八月十五日,天空中的银月总是要比其它月份的满月更圆,更亮一点,时值一年秋季的中期,所以被称为中秋。中秋节,又称为祭月节、月光诞、月夕、团圆节等,与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。此夜,以月之圆兆人之团圆,家人们围聚一桌,共同举杯庆阖家团圆,若是游子远在他乡,也会对月寄托自己无限的思念之情。
 
中秋节习俗·秋暮夕月
夕月,即祭拜月神。《礼记》中载有:“天子春朝日,秋夕月。朝日以朝,夕月以夕。”每逢这日,帝王会设置月坛,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣等祭品,西瓜还要切成莲花状。全家依次祭拜月亮后,在由当家主妇按家中人数等分月饼,不能多也不能少,且月饼大小也需一致。
 
中秋节习俗·吃月饼

《洛中记闻》中载有,唐僖宗在中秋节食月饼,感其味道鲜美,便命御膳房将月饼用红绫包裹赏赐于新科进士。在宋代,月饼还有“荷叶”“金花”“芙蓉”等雅称,制作方式也更为精致。宋以后,月饼上还会印有各式与月宫传说有关、代表团圆的图案。逐渐,状如满月的月饼也如这圆月一般象征着阖家团圆、幸福美满。

 

 

中秋节习俗·吃田螺
俗话说“三月田螺满肚仔,入秋田螺最肥美。”在广东珠三角一带流行中秋节吃田螺的习俗。民间认为,此时田螺肥美,食之可明目,使眼睛“明如秋月”。同时,剥食田螺,还有“食心(新)转运”之意,有去邪晦之气的寓意。在粤语中,螺又同音于“罗”,即“向田罗食”,有五谷丰登之意。
 

中秋节习俗·饮桂花酒

中国人饮桂花酒的历史可追溯到2000多年前的东周时期,屈原《九歌·东皇太一》中便载有:“蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆。”《帝京岁时纪胜》中也载有:“于八月桂花飘香时节,精选陈放之花朵,酿成酒入坛封三年,始成佳酿,酒香甜醇厚,有开胃、怡神之功。”桂花酒在民间一直有富贵、吉祥的寓意,在象征团圆的中秋佳节,饮一壶桂花酒,便是饮下满壶祝福和美好祈愿。