四川省第二届“地方旅游特色菜”大赛获奖名单
由四川省旅游协会主办,四川旅游学院承办的四川省第二届“地方旅游特色菜”大赛，于2015年10月29日在四川旅游学院圆满落幕。现将本次大赛获奖名单予以公布：
一、团体奖
（一）团体金奖（按名次先后排名）
四川旅游学院(烹饪学院)
资阳市方圆宾馆
四川省商业服务学校
明星康年大酒店
内江万达嘉华酒店
德阳市旌湖国际酒店
长虹国际酒店
德昌县职业高级中学
（二）团体银奖（按名次先后排名）
自贡市汇东大酒店、自贡雄飞假日大酒店
隆昌县金鹅宾馆
天龙国际大酒店
南丝绸之路起点锦门川菜记忆
攀枝花市得天独厚餐饮集团有限公司
四川旅游学院(食品学院)
四川省资阳市雁江区同福家园酒店
锦上花休闲山庄
攀枝花温泉假日酒店
红原县游牧时光假日酒店
宜宾竹海世外桃源度假酒店有限责任公司
（三）团体铜奖（按名次先后排名）
广安市邻水县好客东方大酒店
阳春巴人大酒楼
周村古食跷脚牛肉
仁寿县盛景丽园饮食文化有限公司
郫县顺蓉蒋排骨有限公司顺湖园分公司
理县吉祥谷国际大酒店
松潘县瑟尔嵯大酒店有限责任公司
乐山市五通桥区天一香酒楼
天成写庭阁酒店
万泰大酒店
成都铜壶苑鑫缘餐饮有限公司
阿布氇孜藏餐
二、单项奖
（一）凉菜类金奖（按名次先后排名）
四川旅游学院(烹饪学院队) 冉 伟
明星康年大酒店 梁小飞
德阳市旌湖国际酒店 邹 飞
成都铜壶苑鑫缘餐饮有限公司 汤 勇
（二）凉菜类银奖（按名次先后排名）
资阳市方圆宾馆 吴海平
隆昌县金鹅宾馆 陈林章
天龙国际大酒店 李 旭
德昌县职业高级中学 黄志超
仁寿县盛景丽园饮食文化有限公司 张永华
（三）凉菜类铜奖（按名次先后排名）
四川省资阳市雁江区同福家园酒店 马 林
郫县顺蓉蒋排骨有限公司顺湖园分公司 沈祥均
自贡市汇东大酒店、自贡雄飞假日大酒店 王 霞
南丝绸之路起点锦门川菜记忆 吴 平
乐山市五通桥区天一香酒楼 郑孟全
内江万达嘉华酒店 黄 伟
（四）热菜类金奖（按名次先后排名）
四川省商业服务学校 陈 应
德昌县职业高级中学 张 宇
资阳市方圆宾馆 黄建明
攀枝花市得天独厚餐饮集团有限公司 涂 刚
（五）热菜类银奖（按名次先后排名）
四川旅游学院(烹饪学院队) 欧阳灿
明星康年大酒店 陈 东
内江万达嘉华酒店 黄 帅
锦上花休闲山庄 朱 涛
攀枝花温泉假日酒店 赵小伟
（六）热菜类铜奖（按名次先后排名）
长虹国际酒店 卜海波
隆昌县金鹅宾馆 李 波
红原县游牧时光假日酒店 黄年龙
仁寿县盛景丽园饮食文化有限公司 蒋义潘
广安市邻水县好客东方大酒店 罗永锴
四川旅游学院(食品学院队) 张 浩
（七）面点小吃类金奖（按名次先后排名）
四川省商业服务学校 梁雪梅
内江万达嘉华酒店 李 兵
德阳市旌湖国际酒店 张春蓉
南丝绸之路起点锦门川菜记忆 廖良芳
（八）面点小吃类银奖（按名次先后排名）
四川旅游学院(烹饪学院队) 冯明会
长虹国际酒店 蒋希希
四川省资阳市雁江区同福家园酒店 汪飞燕
郫县顺蓉蒋排骨有限公司顺湖园分公司 朱胜莲
资阳市方圆宾馆 曾凡兵
（九）面点小吃类铜奖（按名次先后排名）
明星康年大酒店 徐 军
红原县游牧时光假日酒店 黄春燕
隆昌县金鹅宾馆 万孝奇
攀枝花温泉假日酒店 郝 霞
攀枝花市得天独厚餐饮集团有限公司 肖迎春
自贡市汇东大酒店、自贡雄飞假日大酒店 罗 宏
锦上花休闲山庄 权 洲
三、金牌菜（点）奖
参赛队 获奖菜品
四川旅游学院(烹饪学院) 佛缘素巧碟
四川省资阳市雁江区同福家园酒店 家园沱江土鲶鱼
隆昌县金鹅宾馆 隆昌艾叶粑
理县吉祥谷国际大酒店 甘堡藏家羊排
仁寿县盛景丽园饮食文化有限公司 纤纤牛条
阳春巴人大酒楼 荷叶醉肉方
四川省商业服务学校 养生菌汤盅
锦上花休闲山庄 中江挂面
内江万达嘉华酒店 黄豆酱香雪花牛肉
阿布氇孜藏餐 土豆饼
宜宾竹海世外桃源度假酒店有限责任公司鱼香葡萄竹荪胎
德昌县职业高级中学 凉山特色小吃
明星康年大酒店 千味黄牛肉
周村古食跷脚牛肉 跷脚牛肉汤锅
广安市邻水县好客东方大酒店 蟹皇一品
万泰大酒店 川北热凉粉
南丝绸之路起点锦门川菜记忆 桑蚕酥
天成写庭阁酒店 雪花牛肉
自贡市汇东大酒店、自贡雄飞假日大酒店 豆花飘香
德阳市旌湖国际酒店 亭江桑叶脆皮鸡
成都铜壶苑鑫缘餐饮有限公司 铜壶拌土鸡
天龙国际大酒店 方锅盔夹凉粉
资阳市方圆宾馆 雄州寿汤
攀枝花温泉假日酒店 茶香攀枝花
松潘县瑟尔嵯大酒店有限责任公司 地宝牦牛排
乐山市五通桥区天一香酒楼 盆景豆干
攀枝花市得天独厚餐饮集团有限公司 块菌爱上二滩虾
长虹国际酒店 涪城松鼠鱼
郫县顺蓉蒋排骨有限公司顺湖园分公司 洋疙瘩
红原县游牧时光假日酒店 吊锅藏香豬
四川旅游学院(食品学院) 特色藤椒豆腐鱼块
四、展台奖
（一）最佳创意奖
四川旅游学院(烹饪学院) 长虹国际酒店
四川省商业服务学校 资阳市方圆宾馆
（二）最佳营养配膳奖
四川旅游学院(烹饪学院) 资阳市方圆宾馆
四川省商业服务学校
（三）最佳造型奖
资阳市方圆宾馆 内江万达嘉华酒店
长虹国际酒店明星康年大酒店 四川省商业服务学校
四川旅游学院(烹饪学院)
（四）最佳色彩奖
四川旅游学院(烹饪学院) 四川省商业服务学校
德昌县职业高级中学 隆昌县金鹅宾馆
明星康年大酒店 资阳市方圆宾馆
（五）最佳展台设计奖
德阳市旌湖国际酒店 锦上花休闲山庄
南丝绸之路起点锦门川菜记忆
五、组织奖
（一）最佳组织奖
自贡市旅游协会 德阳市旅游协会
遂宁市旅游协会 乐山市旅游协会
南充市旅游协会 广安市旅游协会
内江市旅游协会 眉山市旅旅游协会
资阳市旅游协会 阿坝州旅游协会
（二）优秀组织奖
成都市旅游协会 攀枝花市旅游协会
绵阳市旅游协会 宜宾市旅游协会
广元市旅游协会 凉山州旅游协会
四川省旅游协会
2015年10月30日
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